Accueil,  Moments Gourmands

Des Cookies qui claquent !

Cette recette transmise par un collègue a été modifiée selon les goûts « maison » mais elle peut se décliner à l’infini et s’accordera parfaitement avec votre lecture « Coup de coeur » du moment.

  • Ingrédients pour 15 gros cookies
    • 250 g de farine
    • 125 g de beurre mou
    • 120 g de sucre brun
    • 1 pincée de sel
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 gros oeuf
    • 100 g de pépites de chocolat
    • 50 g de noix de pécan hachées grossièrement
    • 70 g de cranberries séchées
    • Fonctionne aussi avec du pralin, des noix, ce que vous aimez…
  • Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte
  • Disposez des petites boules (je me sers de ma pince pour boules à glace) sur une plaque recouverte de papier cuisson
  • Aplatissez les boules avec la paume de la main
  • Cuire 20 à 25 minutes à 135°C (ils seront un peu mous à la sortie du four, c’est normal)
  • Dégustez, partagez, laissez venir à vous les compliments !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *